Author: Karsten Hede

Hvad er din zinkstatus? Zink er vigtig for vores immunforsvar, vækst og reparation af vores væv, f.eks. vores væv i tarmen eller et sår på huden. Det betyder også, at zink kan have indflydelse på at beskytte os mod udviklingen af nogle typer af sygdomme, f.eks. en inflammatorisk tarmsygdom som Crohn’s. Data fra større kohortestudier…

”Jeg skal helst være i nærheden af vandet” Læge og forfatter Pia Norup lever sundere end de fleste. Men den af hendes sunde vaner, hun værdsætter allerhøjest, kan de fleste være med på: at være tæt på naturen. Det der gør mig allermest glad, er at være i naturen.Det er en stor del af min…

Kost og livsstil har betydning for din livskvalitet! Et studie fra 2017 undersøgte effekten af nogle bestemte kost- og livsstilsændringer på personer med en autoimmun sygdom – i dette tilfælde inflammatorisk tarmsygdom (Crohn’s og Colitis ulcerosa) – alle med aktiv sygdom (dvs. udbrud med øget inflammation) ved studiestart. Hvad gik studiet ud på? Deltagerne (n…