Allergi, Intolerancer og MCAS Workshop med Læge Pia Norup og Signe Søndergaard 14. juni 2025
Brug en dag sammen med Læge Pia Norup og ernæringsekspert Signe Søndergaard – dyk ned i immunforsvaret, MCAS og vejen til lindring gennem din kost.
Til denne heldagsworkshop dykker vi ned i immunsystemet og forklarer forskellen mellem allergier, intolerancer, mastcelleaktiveringssyndrom (MCAS) og histaminintolerance.
Oplever du symptomer som træthed, ekstrem uoplagthed, fordøjelsesbesvær, øget slim i halsen, hoste, tilstoppet næse, svimmelhed, refluks, højt eller lavt blodtryk, en underlig fornemmelse i hovedet, ledsmerter, bihulebetændelse, forstoppelse, diarré, hævelser i ansigtet eller kroppen, kløe, udslæt eller andre uforklarlige symptomer? Og har du svært ved at finde ud af, om det skyldes ægte allergier, intolerancer, krydsallergier – eller måske MCAS?
Flere og flere klienter i klinikken oplever disse symptomer, især efter en COVID-infektion. Hvad mange ikke ved, er, at histamin spiller en central rolle i post-COVID-syndromets symptomkompleks.
Kom og lær meget mere om emnet, og få masser af praktiske og ernæringsmæssige råd til, hvordan du kan spise dig rask fra både allergier, MCAS og intolerancer. Dygtige Signe Søndergaard vil trylle med frokosten, som følger alle de guidelines, vi underviser i. Deltagerne går desuden hjem med et skriftligt kompendium fyldt med undervisningsmateriale og opskrifter.
Pris: 2800 kr. for en heldagsworkshop inkl. en lækker, allergivenlig og lavhistamin frokost samt snacks i løbet af dagen. Der medfølger også et fuldt kompendium med undervisningsmateriale og opskriftsamling.
14. juni 2025 kl. 09.45 - 16.00
Omnia Clinic – Rungstedvej 41, 2970 Hørsholm
OBS: Pladserne er begrænsede. Tilmeld dig allerede i dag for at sikre din plads!
Programmet:
-
09.45-10.00
Ankomst til klinikken.
-
10.00-10.30
Velkommen og introduktion til dagens program: 1) Baggrund: Signes historie og Pia’s historie med allergier og intolerancer. 2) Øget forekomst af allergier generelt samt mulige sammenhænge.
-
10.30-11.30
Undervisning v. Pia: 1) Hvad er allergi og hvad er forskellen mellem allergi og intolerancer, histamin intolerance og MCAS? 2) Immunsystemets ubalancer, mulige rodårsager og hvordan balancen genskabes i immunsystemet.
-
11.30-12.00
Gruppe-workshops (eller 2 pers.) med opgaver og refleksioner.
-
12.00-12.45
FROKOST: Signe præsenterer frokost, som er baseret på principper om lav-histamin og lav-allergen.
-
12.45-13.00
Pause.
-
13.00-14.00
Oplæg v. Signe, som fortæller om sin rejse fra allergier til at spise sig rask, herunder de vigtigste kostprincipper, mentale og miljømæssige faktorer, der har været afgørende.
-
14.00-14.45
Meditation og mindfulness øvelse.
-
14.45-15.00
Pause (te, snacks)
-
15.00-16.00
Opsummering af dagen, spørgsmål til Pia og Signe.
* Betalingen er bindende og kan ikke byttes til andre ydelser eller events.
